|
Kip Met Basilicum Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Losse bladeren van de ijsbergla of gems, 1 spaanse peper in fijne ringetjes, 2 teentje knoflook fijngehakt, blaadjes van ′n bosje basilicum, 1 el olie, 200 gr kippengehakt, 2 tl nam pla, 2 tl oestersaus, 1 flinke tl suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok en roerbak de spaanse peper en de knoflook tot ze goudbruin zijn. Voeg het kippengehakt toe en roerbak tot het rul en gaar is, voeg de vissaus, oestersaus en suiker toe en roerbak nog voor 2 minuten.
Doe dan 2 basilicum erdoor en roerbak nog voor 1 minuut.
|
|
|